«کته سبزی پلو با مرغ»، یک غذای فوق العاده خوش عطر با طعمی بینظیر
تاریخ انتشار: ۱۹ اسفند ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۷۲۹۸۳۲۳
کته سبزی پلو با مرغ غذایی بسیار لذیذ و خوشمزه است که میتوانید از آن در مهمانی هایتان هم استفاده ببرید.
به گزارش وقت صبح، سبزی‌هایی که برای پخت سبزی پلو کته با مرغ استفاده می‌شود، شامل جعفری، گشنیز، شوید، مقدار کمی شنبلیله، چند حبه سیر و در صورت تمایل تره می‌باشد.
مواد لازم:مرغ ۵ تکه
برنج ۳ پیمانه
روغن به مقدار لازم
سبزی پلویی (خرد شده) ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد متوسط
رب ۱/۵ قاشق غذاخوری
فلفل و نمک و زردچوبه به مقدار لازم
کره به مقدار دلخواه
طرز تهیه:داخل قابلمه کمی روغن ریخته و مرغ‌ها را میریزیم، بعد از کمی تفت دادن، پیاز خرد شده را اضافه کرده و نمک، فلفل و زردچوبه و آب را اضافه می‌کنیم و اجازه میدهیم بپزد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
سبزی را با برنجی که از قبل با نمک خیس شده ترکیب می‌کنیم و با مقدار کمی آب روی شعله با حرارت متوسط قرار میدهیم.
بعد از اینکه آب برنج کشیده شد به آن به مقدار کمی روغن اضافه کرده و دم کنی روی آن قرار داده و روی حرارت کم قرار میدهیم تا دم بکشد.
کمی قبل از برداشتن غذا از روی گاز، کره را روی برنج قرار داده و ۲ دقیقه بعد، سبزی پلو را از روی حرارت بردارید.
وقتی مقداری از آب مرغ کم شد، رب را اضافه کرده و روی حرارت کم قرار میدهیم و تا زمانی که آب مرغ به صورت سس در آمد آن را از روی شعله بر نمیداریم. وقتی به شکل سس شد آماده‌ی سرو در کنار سبزی پلو کته می‌باشد.
اگر میخواهید ته دیگ زیباتری داشته باشید، وقتی آب برنج کشیده شد در قابلمه‌ی دیگر مقداری روغن ریخته و نان یا سیب زمینی‌های ورقه شده به قطر ۵ میلیمتر را کف قابلمه قرار دهید، سپس سبزی پلو را روی آن بریزید.
برای پخت سبزی پلو کته با مرغ میتوانید مرغ را فقط با آب و نمک و کمی فلفل سیاه پخته و تکه‌های مرغ پخته شده را بعد از کشیده شدن آب سبزی پلو به پلو اضافه کرده و سپس دم بگذارید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه اضافه کرده سبزی پلو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۲۹۸۳۲۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پیش فروش بلیت قطار فوق‌العاده به مشهد آغاز شد
به گزارش خبرگزاری مهر، شرکت راه‌آهن جمهوری اسلامی ایران اعلام کرد: با توجه به افزایش تقاضا در ایام میلاد امام رضا (ع) و حضرت معصومه (ع) و دهه کرامت، از تاریخ ۲۱ تا ۳۱ اردیبهشت، روزانه ۳ رام قطار فوق‌العاده در مسیر مشهد مقدس پیش‌بینی شده است.
بلیت این قطارها از امروز چهارشنبه (۱۹ اردیبهشت) ساعت ۹ صبح همزمان از سکوهای اینترنتی و حضوری قابل خریداری است.
کد خبر 6100068
ببینید | فریادهای تهیهکننده سریالهای خاطرهانگیز رضا عطاران بر سر فرد محکوم در پرونده مرگ مشکوک زهره فکور صبور در صحنه دستگیری!